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    科技强乳 绿色发展——中国乳协第二十七次年会在杭州开幕

    发布时间:2021-09-15

    来源:本站

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    9月11日,由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会(CNCIDF)联合主办的中国乳制品工业协会第二十七次年会在具有深厚文化底蕴又充满创新活力的历史文化名城——杭州召开。

    今年是“十四五规划的开局之年,是我国全面建设社会主义现代化国家新征程的开启之年。作为一年一度的行业盛会,本届大会以“科技强乳 绿色发展”为主题,不仅体现了科技创新引领行业发展的重要地位,而且针对全行业绿色低碳循环发展提出新的主张与实践方向。


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    坚定不移走生态优先、绿色低碳的高质量发展道路,中国乳业肩负着实现碳达峰、碳中和的责任与使命。


    此次大会,中国乳制品工业协会响应号召,倡导行业绿色低碳循环发展,向全行业发出了《中国乳业促进绿色低碳可持续发展倡议》,来自行业内的专家学者以及国内乳业领军企业代表结合自身发展,分别就“绿色低碳、创新发展”等议题做了细致的分享(具体报道详见明日这一倡议活动得到了全行业的响应,今后还将开展绿色低碳行动。

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    大会期间,还举办了以“乳制品深加工技术论坛”、“功能乳制品创新发展论坛”、“中国乳业绿色可持续发展论坛”、“乳制品中美贸易发展论坛”、“乳制品标准法规发展论坛”、“乳品消费及乳业双循环发展论坛”、“乳业供应链与奶源管理发展论坛”、“中国乳业科技产学研协同发展论坛”为主题的8场专业论坛。


    聚焦行业发展 共话绿色未来


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    中国乳制品工业协会理事长、国际乳品联合会中国国家委员会主席吴秋林致大会开幕辞,他表示,我国乳制品工业仍然是朝阳产业,随着消费者特别是农村人口的健康意识逐渐增强,乳制品的消费量还有较大的提升空间,消费目标和群体消费市场将不断的发展扩大。从去年至今,我国乳制品的产量、营业收入、利润总额同比均实现正增长,乳制品行业成为我国经济效益增长较快的行业,并且连续多年国家食品安全抽检合格率都维持在较高的水平。中国乳制品工业协会将继续落实“十四五规划中对乳业明确提出的以质量品牌为重点,促进消费向绿色健康安全发展,实施提品质、增品种、创品牌的三拼战略,履行服务至上的理念,通过助推行业加速转型升级,引导行业加强科技创新,努力推动中国乳制品行业走进高质量发展的新时代。


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    国家市场监管总局食品生产司副司长黄敏在致辞中提到,乳制品是食品安全的代表性产业,站在新的起点上,希望广大民营企业带头落实食品安全主体责任,率先推动乳制品产业高质量发展。


    首先,要补齐短板,锻造长板。乳制品企业要进一步重视奶源基地建设,大力发展自由奶源。


    其次,保障安全,提升品质。从营养健康上,乳制品企业要进一步加强过程控制,完善企业质量管理体系,主动排查风险,及时消除隐患。要采用先进国际标准,制定更高的企业标准,全面提升产品品质。要加强冷链储运设施建设,监控储运和销售功能。  


    再次,要加强研发创新。乳制品企业要加大研发投入,加强产品创新,优化加工工艺,增品种、提品质,生产出更高质量更加营养的乳制品。


    最后,要加强宣传,提振信心。中国乳制品行业形象重塑来之不易。各家乳制品的企业要立足自身优势,充分利用新媒体,大力宣传乳品行业发展成果和产品的良好品质,坚决靠优质的产品取信于民,扩大品牌影响,提升行业形象,把中国乳业优质产品的品牌竖立起来,让国人放心消费。

     

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    浙江省市场监管局副局长卢永福表示,目前我省有因美、熊猫乳品、李子园等上市的乳制品企业,总市值达到了250亿元,2020年列入乳制品峰会统计的17家生产企业实现主营业务收入85.3亿元。浙江省跟全国其他乳制品生产的头部省份相比差距还很大,作为乳制品质量安全监管的部门,我们将继续开展乳制品质量安全的提质行动,鼓励企业科研创新,推动行业智能化、绿色化发展,推动乳制品产业高质量发展。

     

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    国家发改委资源节约和环境保护司原副司长马荣在致辞时表示,“十四五时期,我国生态文明建设进入以“降碳为重点战略方向、推动降碳减污协同增效、促进经济社会全面绿色转型、实现生态环境质量改善由量变到质变的关键时期。衷心希望国内的乳制品企业在中国乳制品工业协会的带领下,凝聚共识、团结协作,共同推动绿色成为我们发展的底色,在高效利用资源、严格保护生态环境、有效控制温室气体排放的基础上,统筹推进高质量发展和高水平保护,为实现碳达峰、碳中和的目标,推动我国绿色发展做出新的贡献。

     

    工信部消费品司副司长李堂兵、农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳、IDF主席皮埃尔?克里斯蒂亚诺、美国乳品出口协会总裁兼首席执行官克莉斯塔?哈顿等嘉宾通过视频发言,传递了国际国内乳业发展的新趋势、新动向。

     

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    中国乳制品工业协会副理事长、浙江省食品工业协会会长、贝因美创始人谢宏在致辞中表示,乳业是个典型的、备受关注的行业,事关食品安全,马虎不得。良性发展的商业社会必然是建立在诚信公平、法制规范、竞合发展的价值取向上的,只有整个行业的生态环境积极向上,行业里的每个人才有机会。现在又到了一个关键的发展阶段,既需要大家抱团取暖,又要自身强化基础管理,提升专业度,提高体系化水平,更好地开展跨界合作,竞合发展。


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    中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超主持开幕式

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    《中国乳业促进绿色低碳可持续发展倡议》发布

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    中国乳制品工业协会理事长、国际乳品联合会中国国家委员会主席吴秋林宣读《中国乳业促进绿色低碳可持续发展倡议》。(全文如下:)

    中国已向全世界作出庄严承诺,将坚定不移走生态优先、绿色低碳的高质量发展道路,于2030年前实现碳达峰,2060年前实现碳中和。如期履行承诺,需要全社会、各行业聚智慧、付诸努力。作为事关国计民生的中国乳业肩负着推动碳达峰、碳中和目标的责任与使命,全面推进全产业链绿色转型与升级、采取有效行动促进绿色低碳可持续发展正当其时。为此,中国乳制品工业协会倡议全行业:


    1、自觉主动承担社会责任,积极制定绿色发展目标:严格执行国家相关法规政策,坚持走绿色、低碳、可持续发展道路。积极承担相应社会责任,结合企业自身发展情况,制定规划可持续发展目标,明确企业实现“双碳”目标的时间表与路线图,为履行“碳达峰、碳中和”承诺贡献中国乳业的智慧与力量。


    2、推进绿色低碳技术创新,大力实施节能减排举措:在全产业链倡导绿色低碳技术的创新与发展,改进关键性工艺设备、提高技术水平。加大减污降碳的投入力度,推进节能降耗。


    3、贯彻绿色低碳发展理念,全速推进绿色转型升级:将绿色可持续发展纳入企业长期发展战略,在全产业链贯彻绿色低碳可持续发展理念,积极推动产业结构绿色转型与升级,实现高质量、可持续发展。


    4、凝聚合力加强绿色合作,开展绿色低碳宣传活动:加强与产业链上下游利益相关方在促进绿色低碳可持续方面的合作,共同推进实现行业可持续发展目标。开展中国乳业绿色可持续发展理念和行动的宣传工作,鼓励和加强在降低行业环境影响方面的合作与创新。


    中国乳制品工业协会愿与全行业同仁携手同行,遵循我们一致的信念与目标,共同推进我国乳业的绿色低碳可持续发展,擘画中国乳业绿色发展的美好蓝图!


    中国乳制品工业协会

    2021年9月11日


    来源:《乳业时报》


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